Питание на массу

Всем известно что для роста мышц нужен белок, точнее аминокислоты которые в нем содержаться (лейцин, изолейцин, валин и др.).

Данные аминокислоты содержаться в рыбе, мясе, яйцах, сое, молочной продукции.

Соответственно для наращивания мышечной массы нам нужно употреблять определенные виды продуктов.

Список наиболее полезных продуктов и блюд для наращивания мышечной массы

Мясо – предпочтение курятине, крольчатине (легко переваривается и усваивается).

Белок/Жир на 100г мяса

Рыба – богата минералами и фосфором, белок усваивается на 70-80%(это выше чем у меса но меньше чем у яиц)

Белок/Жир на 100г рыбы

Кисломолочные продукты, яйца— кефир, простокваша, нежирная ряженка, творог, пудинги, нежирные сыры

Белок/Жир на 100г продукта

Супы – протертые , крем-супы, супы-пюре, супы с крупами(гречка, овес, манка, макароны)
Крупы (каши) – овсянка, гречка, рис, манка

Хлеб пшеничный
Мед
Минеральная вода, чай, кофе с молоком

Полезные перекусы

• 0.5 литров Кефира или Ряженки
• Стакан кефира + кусочек сыра
• Фрукты

Что запрещено есть

Газированные напитки, чипсы, сухарики, жевачка

Сдобное тесто, свежий ржаной хлеб

Супы — мясные или рыбные бульоны, грибные, щи, борщ, рассольник, свекольник

Жирные сорта мяса – печень, почки, мозги

Консервы, рыбная икра, колбаса, копчености, различные соления

Сливки, сметана, жирный творог

Капуста(белокочанная), лук, щавель, шпинат, хрен, редька, редис, репа

Мороженное, кондитерские изделия, виноград, финики

Топ 6 наиболее полезных способов приготовления

От наиболее полезных к наименее.

1. На пару
2. Жарка на гриле
3. Микроволновка
4. Запекание
5. Варка
6. Жарка на сковороде